台田景观研究－－形态、功能及应用价值的探讨

　　1 背景与问题
　　农业生产是与土地发生最紧密联系的人类活动。特别在生产力水平低下的古代，人们只有采用适应于当地自然条件的生产方式才能维持生存和生活。我国也因此在长期的历史积淀中形成了丰富的乡土农业景观，如梯田、沙田、台田、坎儿井等。然而，在快速城市化的进程中，大量乡土景观随之消失，许多有益于解决当今环境问题的乡土经验也为人们所忽视。
　　台田景观便是盐碱地区经典而独特的乡土景观。它是人们为了更好地生存发展，在不断的探索和积累中形成的有效适应盐碱环境的土地利用方式。不仅能够改良盐碱，而且能够持续地利用盐碱资源创造多重价值，具有综合的功能。
与基于生存经验而形成的台田景观相比，盐碱地区城市绿地景观追求单一的装饰与美化，功能缺失而无法解决实际问题，甚至成为城市的负担。另外，大部分绿地盲目抄袭普通城市的绿地形式，营造虚假的表象并且缺乏地域特征。

　　2 概念界定
　　2.1 乡土景观
　　西方有关乡土景观的研究起步于20世纪40年代，我国学者在20世纪80—90年代开始关注乡土景观，多集中于地理学、建筑学、文化人类学、考古学领域。俞孔坚等学者于1997年从景观设计学角度提出对乡土景观的理解：当地人为了生活而采取的对自然过程、土地和土地上的空间及格局的适应方式，是此时此地的人生活方式在大地上的显现。并指出，乡土景观具有三个核心特征：其一，它是适应于当地自然和土地的；其二，它是属于当地人的；其三，它是为了生存和生活的（俞孔坚，等，2005）。可以认为，乡土景观是一种寻常和平凡的文化景观。它包含着部分经典的农业景观，台田模式即在此范畴之内。
　　2.2 台田景观
　　盐碱地区的台田源于古代朴素的乡土经验。从井田沟洫时期完善的排水体系，到秦汉时期利用排水沟渠控制地下水位的模糊经验；从元明时期滨海滩涂挖沟抬田的雏形结构，到清代养殖鱼虾改碱丰产的发展演变（栾博，2007），在这样的过程中人们逐渐形成了治盐的乡土经验，即挖土成塘（沟），渗碱排碱并控制地下水位（图1）；填土抬地，以防土壤返盐至台面；养殖鱼虾，增加收益并提高改碱效果。
　　我国台田景观的名称与定义较多，且相互间有所重叠。有“台田—鱼塘”模式、“农基鱼塘”、“上农下渔”等。另外，台田模式的类型也比较广泛，可以指与排碱沟组成完整系统的条台田模式，也可以指由台田与鱼塘，或者台田、鱼塘与稻田（藕田）组成的具有良性循环过程的生态农业系统。
　　本文所讨论的台田景观是一个广义的范畴，其核心标准是必须具有抬地特征。本文研究的台田模式或称台田系统，是指一个由台田、排水沟道与鱼塘等其他农业生长基质共同构成的盐碱地土地利用模式。其核心要素不仅需要具有抬地特征，而且还需具有排水网络结构。